Nämä jauheettomat, ambideksoidut käsineet on hyväksytty elintarvikkeiden käsittelyyn Yhdysvaltain FDA-säädösten ja Health Canada -säännösten (CFIA hyväksytty) mukaisesti. Kuvioidut sormenpäät antavat teknikkoille taitoa ja hallintaa hienoja tehtäviä suoritettaessa, ja niitä on erikokoisia (erityisen pieni, pieni, keskikokoinen, suuri ja erittäin suuri) Helmillä varustetut hihansuut estävät kaatumisen ja helpottavat likaantumista, mikä tekee niistä suojakäsineen herkille tehtäville Sinisiä nitriilikäsineitä ei ole valmistettu luonnonkumilateksista, mikä auttaa vähentämään tyypin 1 lateksi-allergioiden aiheuttamaa huolta